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  • 港口灣渡輪碼頭 (2.4 公里)
  • Nagoya Hill Shopping Mall (2.6 公里)
  • Maha Vihara Duta Maitreya 佛寺 (4 公里)
  • Maha Vihara Duta Maitreya Temple (4.6 公里)
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過年啦,過年啦!馬上就到除夕了,大家是不是同記者一樣激動呢?民宿折扣碼過春節,『吃』往往是大部分大陸人節日期間的主要活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,透著喜慶熱鬧勁兒。

年夜飯的來歷

根據央廣網報導,一年一度的年夜飯對大陸人是極其重要的,一家老小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。不過,說起『年夜飯』的來歷,還真有一段『鬥智鬥勇』的故事。

傳說在太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管牠們叫『年』。牠的形貌猙獰、生性凶殘,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談『年』色變。後來,人們慢慢掌握了『年』的活動規律,牠是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後;等到雞鳴破曉,牠們便返回山林中去了。算準了『年』肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞,稱作『年關』,並且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃『年夜飯』,這就叫『過年』。

而由於這頓晚食具有『凶吉未卜』的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,優惠民宿住宿還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯後,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

年夜便宜民宿住宿飯的吃食有講究

更歲之交吃餃子

春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在除夕晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取『更歲交子』之意,『子』為『子時』,交與『餃』諧音。餃子形如元寶,取『招財進寶』之音;餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託對新的一年的期望。

步步高升吃年糕

年糕又稱『年年糕』,與『年年高』諧音,寓意著人們的工作生活一年比一年提高。據說,最早時年糕是為午夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。年糕多用糯米磨粉製成。其種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。

年年有餘要吃魚

除夕吃頓團圓飯,家家餐桌上都少不了一道魚,魚『餘』同音,年年有『餘』,圖個吉祥,圖個喜慶。大陸南北各地的魚肴甚多,如蘇菜中的『荷包鯽魚』、烏蘇裡的『油炸鰉魚塊』、川菜中的『瓣鯽魚』、粵菜中的『香滑鱸魚球』、湘菜中的『祁陽筆魚』、京菜中的『醋椒魚』、津菜中的『高麗銀魚』、東北菜中的『白松大馬哈魚』等等,都是名響一地的魚肴。

其實年夜飯的食俗,各地都有差別。年夜飯怎麼吃?隨記者去大陸全國各地瞧瞧吧!

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針對美國國務院日前公布「2016年度各國人權報告」中,提及我國勞動權益事項,有違反法定工時、剝削移工等問題;勞動部允諾將持續努力,透過縮短勞工工時,以及實施外籍看護工「喘息計畫」等方式,進一步提升與維護勞工勞動權益、職場勞動安全。

勞動部指出,近2年經鎖定高工時行業加強實施勞動條件檢查以來,有關違反《勞基法》第30條第1項中「每日正常工時」的件數及比例,已分別由2015年的306件(2.28%)降至2016年的241件(1.99%)。

勞動部接著表示,違反《勞動基準法》第32條第2項「延長工時」的件數及比例,則分別由2015年的2,274件(16.92%)略升至2016年的2,317件(19.12%),顯示業界違反法定正常工時的情況尚屬持平。

勞動部允諾,將積極與各縣市政府共同合作,在2017年度,持續加強易高工時行破盤業的宣導輔導及檢查,協助企業落實法令規定,積極監督改善勞工工時過長問題。

對於外籍移工的權益,勞動部則指出,家事類的移工因不適用《勞基法》,故其工作及休息時間應回歸勞雇契約的規範;為減輕外籍看護工的工作負擔,將於今年推動外籍看護工「喘息計畫」,透過本國的替代人力,讓外籍看護工得以休假,以兼顧外優惠專區籍看護工及被看護者的權益。

勞動部強調,總統蔡英文於去年12月21日公布《勞基法》部分條文新修正規定,並自同年底生效,這項修法就是為了要縮短工時、避免過勞,全面落實勞工「周休2日」;最後,勞動部也承諾將持續努力,以提升並維護勞工勞動權益、職場勞動安全。

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